La Festa di San Biagio a Dubrovnik inizia il giorno della Candelora, il 2 febbraio, con un'apertura cerimoniale, il cui rituale è noto da tempo immemorabile. La lettura dell'antico Laus, il discorso del vescovo, la lettura delle congratulazioni per la Festa, la benedizione del cibo, il rilascio delle colombe e l'alzabandiera sulla colonna di Orlando con il canto dell'inno “Ascoltaci, nostro San Biagio” sono accompagnati dal suono del trombone dal porto della città. Tutto questo è solo un'introduzione alle manifestazioni spirituali che dureranno per i prossimi giorni fino alla prima domenica dopo la festa di San Biagio, il 3 febbraio. La stessa festa si celebra con una santa messa e una processione, in cui la bandiera si sposta da una porta all'altra della città, accogliendo numerosi fedeli arrivati dalla regione. La processione si riempie e termina a Stradun, passando davanti alla Chiesa di San Biagio. Culmina con una messa solenne nella cattedrale. Dopo la messa inizia un'altra processione, in cui il pannolino di Gesù viene portato sotto il baldacchino. La fine della festa inizia a Gorica San Biagio sopra Dubrovnik, con una messa solenne, e poi una processione scende in città. Il Rettore della Chiesa di San Biagio chiude la cerimonia con i saluti. La festa di San Biagio a Dubrovnik si svolge ininterrottamente dal X secolo, dal febbraio 972. È l'occasione per prenotare un alloggio a Dubrovnik a febbraio. Secondo la leggenda, San Biagio apparve agli abitanti di Dubrovnik e li aiutò a difendere la città dai veneziani. Da qui la Festa come segno di gratitudine al santo patrono della città. La festa è una sfilata di costumi nazionali e la specialità sono gli alfieri che, dopo la benedizione, portano le bandiere nei loro villaggi per trasmettere la benedizione a tutti coloro che non hanno potuto raggiungere la città. La Festa è nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO dal 2009.