L'asino corre sukosan

Sapevi che una delle più antiche corse di asini a Sukosan, vicino a Zara? La compagnia “Blue seagull” di Sukosan organizzò una corsa di asini nel 1968 in onore dell'asino Vijola (Kenja), prematuramente scomparso, chiamata “Kenja Vijola Memorial”. Quindi, se avete affittato un appartamento, una stanza o una casa vacanze a Sukosan o in un'altra località, cercate di non perdervi questa domenica sera, quando potrete sperimentare le tradizioni della Dalmazia e il modo di vivere familiare che un tempo era proprio di questo luogo. Tutto ciò che un tempo significava la vita di un uomo in questi paesaggi e che non si può nemmeno immaginare senza vita, viene celebrato a Sukosan ogni anno la domenica prima delle tradizionali feste di San Cassiano, il 13 agosto. In questo giorno possiamo gustare i piatti tradizionali della Dalmazia, principalmente a base di pesce e frutti di mare, insieme a qualche bicchiere di vino fatto in casa. Possiamo anche assistere a una pesca notturna (svicarenje). La pesca con la lampara è il metodo tradizionale di pesca, che si svolge nelle notti senza luna. Una candela viene accesa a prua della nave, poi un pesce che nuota verso la luce viene catturato con gli arpioni. In seguito il pesce arriva nei nostri piatti in un piatto delizioso che impressionerà i nostri palati. Prima di assaggiare il cibo raffinato, incontreremo il tovar (asino), l'amico dell'uomo dei campi. Questo animale ha costruito un'intera Dalmazia, trasportando un carico sulla schiena, che le spalle dalmate non potevano sopportare, e camminando su sentieri dove un veicolo non avrebbe mai potuto guidare. Gli asini di oggi vivono una vita molto confortevole, come noi, quindi non mancano divertimento e divertimento anche a Sukosan. Anche se è in onore di un asino.