Nuovi giorni dell'olio d'oliva a Dignano

Le Nuove Giornate dell'olio d'oliva a Dignano si sono tenute per la prima volta nel 2005 per sostenere gli eccellenti olivicoltori della regione. Sebbene ogni regione della Croazia vanti il proprio olio d'oliva, e persino le città vicine siano in competizione, gli oli d'oliva istriani sono ben noti anche al di fuori dei confini del paese, così come le prelibatezze gastronomiche, di cui sono un ingrediente indispensabile. L'evento si tiene a metà novembre, quindi non dimenticate di prenotare il vostro alloggio a Dignano, in modo da poter trascorrere il fine settimana nella nostra regione più deliziosa e assaggiare gli oli dei rinomati produttori istriani. L'olio extravergine di oliva di Dignano è un marchio autoctono e uno dei migliori oli del suo genere al mondo. Tuttavia, è solo uno dei prodotti che saranno offerti da oltre 100 espositori in tre giorni, dove oltre all'olio saranno disponibili altri prodotti alimentari e agricoli locali. Tuttavia, l'evento non ha solo un carattere di vendita e degustazione, ma Dignano è anche un luogo in cui gli olivicoltori si riuniscono, si formano e si scambiano esperienze che contribuiscono allo sviluppo della cultura dell'olivo in Croazia. La curiosità della manifestazione è la presentazione della cosiddetta collezione di Piantagioni con oltre 100 varietà di ulivi. Non perdete l'occasione di assaggiare il miglior olio d'oliva giovane e non sbaglierete se lo abbinerete al miglior vino istriano invecchiato. Buon divertimento!