Stari Grad è il più antico insediamento dell'isola di Hvar, ma è anche il più antico insediamento urbano in Croazia. Stari Grad significa città vecchia in lingua croata. Stari Grad è stata fondata nel 385 aC da coloni greci, che chiamavano l'insediamento Pharos.
La maggior parte dei resti della Pharos antica giacciono ancora sotto la Stari Grad di oggi. Provate ad immaginare tutti i tesori che potrebbero essere nascosti a Stari Grad. Stari Grad è circondata da foreste di pini, ed è il rifugio ideale dal calore estivo a causa del maestrale che è frequente in questa zona nelle ore pomeridiane.Petar Hektorović, uno dei più famosi poeti del Rinascimento croato ha vissuto nella sua villa a Stari Grad.
Di fronte alla sua villa chiamata Tvrdalj, il grande poeta costruì un laghetto per i pesci. Ha trascorso tutta la vita a costruirlo. La gente di Stari Grad ha conservato la villa e il laghetto di pesci fino ad oggi. Se si affitta un alloggio a Stari Grad o nelle sue vicinanze, Tvrdalj è una tappa obbligata . L'architettura tradizionale è di estrema importanza per il turismo di Stari Grad è. Molti turisti vengono a Stari Grad per vedere le antiche case in pietra, i suoi vicoli e scale di pietra lastricata, chiese, cappelle, torri, ecc. Si può dire che Stari Grad è un ottimo esempio di convivenza tra tradizione e presente.La prima cosa che si nota quando si affitta un appartamento a Stari Grad è il profumo. La lavanda è una specie vegetale tradizionale a Stari Grad, e su tutta l'isola di Hvar.
Ovunque andiate sentirete la freschezza delicata del profumo di lavanda. Non c'è isola al mondo che profumi meglio di Hvar.Per quanto riguarda l'alloggio a Stari Grad, l'offerta è davvero impressionante. I giovani che preferiscono trovare alloggi economici troveranno un ostello a Stari Grad. Per quei turisti che non amano condividere una stanza con persone sconosciute vi è una vasta gamma di appartamenti in affitto.
La maggior parte degli appartamenti in affitto in Stari Grad sono ben attrezzati e molto accoglienti. Gli appartamenti sono situati principalmente in case tradizionali della Dalmazia.L'offerta di alloggio di Stari Grad non finisce qui. Turisti esigenti possono prenotare il loro soggiorno in alcuni dei migliori alberghi della Croazia situati a Stari Grad.
La sistemazione in albergo a Stari Grad è di qualità estremamente elevata.Sembra che gli antichi greci sapevano davvero dove stabilirsi quando arrivarono a Stari Grad. Hanno scelto l'isola croata con più giorni di sole all'anno e una delle 10 più belle isole del mondo secondo il Traveller Magazine. Venite a Stari Grad e scoprire anche voi quello che gli antichi Greci conoscevano da tempo.