Jelsa è ricca di numerosi monumenti culturali e storici, che potete trovare nelle sue chiese, piazze, parchi, Ager (pianura di Stari Grad) e grotte, ognuno dei quali merita di essere esplorato. Se avete affittato un alloggio a Jelsa, non mancate di visitare il villaggio abbandonato di Humac, un antico insediamento di pastori situato a 7 chilometri da Jelsa. Le tracce di vita umana a Humac risalgono al periodo neolitico e il villaggio fu abitato in modo permanente fino al XVII secolo, quando i suoi abitanti si trasferirono nel vicino villaggio di Vrisnik, tornando solo per i lavori agricoli. Testimonianze del suo antico passato sono visibili nella Grotta di Grapčeva, così come nelle case di pietra ben conservate, che rappresentano monumenti etnografici unici. A Humac troverete anche la Chiesa dei Santi Giovanni e Paolo, una costruzione più recente, e potrete godervi un incantevole ristorante all'aperto, dove potrete gustare specialità locali preparate sotto la “peka” (un tradizionale coperchio da cucina a forma di campana). Il villaggio si anima il 26 giugno, festa dei Santi Giovanni e Paolo, quando gli isolani si riuniscono per i festeggiamenti. È importante notare che Humac attualmente non ha acqua né elettricità, ma questo non fa che aumentare l'esperienza autentica del luogo più incontaminato dell'isola. Assicuratevi comunque di portare con voi una bottiglia d'acqua!